海・山の幸に恵まれた静岡県、食材の宝庫ならではの
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  鳥浜の絶品鳥すきやき

  受け継がれる秘伝の味噌は鳥肉と相思相愛。
  浜松人が惚れこむ鳥料理。
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  浜名湖うなぎの刺身

  浜松名物うなぎを刺身で食す。
  未体験の味わいと食感に出会えます。
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  クラウンメロンのアイスクリーム

  高級果実クラウンメロンを踏んだんに使用
  した。大人のデザートアイスクリーム。
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  みっかび牛の味噌漬け

  “素材本来の味”それもいいでしょう。
  但し、この味噌漬けみっかび牛は見逃せない。
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  無農薬有機野菜の詰合せ

  農家新世代が取り組む自然と共存した農業。
  四季を通じて魅せる多種多様や野菜たち。
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  茶処 牧之原の高級ボトリング茶

  日本茶復権に向けた戦国時代。
  牧之原台地に根づくお茶の古豪ここにあり。

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  2019.09.12

  インタビュー

  静岡県温室農業協同組合
  クラウンメロン支所長 中條文義

  価格競争から品質競争へ！静岡で確立した、世界に羽ばたくブランド力の源泉
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  2019.09.11

  インタビュー

  花の舞酒造
  杜氏 土田一仁

  米・水そして人と自然。オール静岡産で挑む魅力あふれる酒づくり！
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  2019.09.10

  インタビュー

  峯野牧場
  代表 峯野 忍

  知る人ぞ知る、味わい深い牛肉は静かな奥深い山中で育てられていた。

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  特別対談

  2020.04.27

  コロナショックに立ち向かう『Against COVID-19』浜松で何が起きているのか！
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  特別対談

  2020.02.29

  ペロリ特別座談会「今こそ考えたい地方都市の未来」公開収録！
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  特別対談

  2019.09.12

  経営・事業再生のプロフェッショナルが取り組む浜松観光とは！
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  特別対談

  2019.09.11

  実直に地元のいい物に目を向ける。ぬくもり工房が紡ぐ地域の未来！
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  特別対談

  2019.09.10

  地方には課題ではなくチャンスがある！浜松天竜で自由に生きる冒険者

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  2019.09.12

  静岡グルメ

  浜松市千歳町 　 鳥料理　鳥徳

  博多で生まれ浜松で極まる伝統の水炊き、百年の歳月が語る 鳥料理の真髄
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  2019.09.10

  静岡グルメ

  浜松市肴町 　 Beige ベージュ

  自由な料理を表現したら健康に辿り着いた… 現代人のためのダイニングバー
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  2019.09.09

  静岡グルメ

  浜松市大工町 　 34DINER

  食のあり方を追い求める自然と共にある新感覚のジビエ料理